ニューマインドは、2012年に設立されたまだ新しい印刷機械のメーカーです。可食プリンターの製造販売はもちろんのこと、食品への印刷サービス、可食インクの販売も手がけています。
ニューマインドは、設立年の翌2013年に、インライン対応可食プリンターNE-54HPR Type Iを発表しています。その後もインライン対応プリンタの開発・販売を続け、フードプリンターにおける特殊印刷の技術を切り開いています。
これまでに、東京都知的財産総合センターによる「知的戦略導入支援企業」、「AI×データ知財取得支援企業」に指定されているニューマインド。長野県に開発製造拠点を設け、現在も新技術の開発に取り組んでいます。
2021年にも、アジア有数の食の総合トレードショーFOOMA2021に出展するなど、積極的な事業展開がみられます。
鮮やかな写真ケーキができる
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| プリンターの大きさ | 幅818×奥行き1010×高さ457mm |
|---|---|
| 印刷可能範囲 | 420×420mm（余白として各辺3mm含む） |
| 印刷解像度 | 1,200×1,200dpi / 600×600dpi |
| インク数 | 4色専用カートリッジ式 合成・天然色素インクの両方が使用可能 |
| プリンターの重さ | 約75kg |
| 高さ調節機能 | 手動 |
| プリンターの大きさ | 幅457×奥行736×高さ426 mm |
|---|---|
| 印刷可能範囲 | 210 x 297mm (余白として各辺5mmを含む) |
| 印刷解像度 | 1,200 x 1,200 dpi / 600 x 600 dpi |
| インク数 | 4色専用カートリッジ式 詳細は不明 |
| プリンターの重さ | 約37kg |
| 高さ調節機能 | 手動 |
| プリンターの大きさ | 幅335×奥行462×高さ325mm |
|---|---|
| 印刷可能範囲 | 110×208mm カップの高さ75〜90mm |
| 印刷解像度 | 600dpi |
| インク数 | 単色 |
| プリンターの重さ | 約16kg |
| 高さ調節機能 | 不明 |
| プリンターの大きさ | 幅540×奥行942×高さ1,450mm |
|---|---|
| 印刷可能範囲 | 幅105.9×長さ387mm、厚み100mmまで対応 |
| 印刷解像度 | 1,200×1,200dpi |
| インク数 | ４色専用カートリッジ式 詳細不明 |
| プリンターの重さ | 約112kg（コンベア除く） |
| 高さ調節機能 | 自動 |
最中の、外側のカップ部分にイラストを印刷した事例です。さまざまな模様が印刷されています。年始のご挨拶の贈り物にもプリント最中は喜ばれそうです。
最中と似ていますが、マカロンのカップ部分にも印刷が可能です。カラフルな生地に色とりどりの印刷を施すことで、より華やかなお菓子をつくれます。
小さなアイシングクッキーにも、鮮やかにイラストや写真をプリントすることができます。
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| 所在地 | 東京都中央区東日本橋2-27-5グリーンビル5F |
|---|---|
| 営業時間 | 記載なし |
| 定休日 | 記載なし |
| 電話番号 | 03-5822-0271 |
| 公式HP | https://www.newmind.co.jp/ |
