ニューマインドは、フードプリンターの製造、販売、アフターメンテナンスを一貫して手掛けるフードプリンター専門企業です。飲食業界や製菓業界を中心に「食×デザイン」の新しい可能性を追求しています。高精度な食品印刷技術や導入後の充実したサポート体制により、国内外の幅広い顧客から信頼を得ています。
店舗向けに設計された可食シート専用フードプリンターです。A4サイズのスキャナーやWi-Fi機能を搭載し、写真や手書きのイラストを簡単にスキャン・印刷できるほか、操作性にも優れ、家庭用プリンター感覚で誰でも扱いやすい設計です。最大4,800×1,200dpiの高解像度印刷や大容量インクタンクを備え、ヘッドや廃液BOXも簡単に交換可能で、運用中のダウンタイムを少なく抑えています。
| プリンターの大きさ | 幅445×奥行き555×高さ238mm |
|---|---|
| 印刷可能範囲 | 専用可食シート 210x297mm（A4サイズ） |
| 印刷解像度 | 最大4,800x1,200dpi |
| インク数 | 4色専用ボトル式 (100ml) |
| プリンターの重さ | 約6.4kg |
| 高さ調節機能 | 不明 |
食品の大量生産を行う工場向けに開発された次世代型高速フードプリンターです。クッキーやどら焼き、マカロン、パンなどに直接印刷が可能で、合成着色インクや天然着色インクに対応し、多様な食品デザインのニーズに応えます。最大毎分45メートルの高速印刷や写真画質のグラデーション表現に対応できるので、生産性と印刷品質が大幅に向上します。既存の生産ラインへの簡単な組み込みや稼働状況を視認できる表示灯とブザー機能、柔軟な運用を可能にする入出力ポートも搭載しています。
| プリンターの大きさ | 幅605×奥行き545×高さ1245mm |
|---|---|
| 印刷可能範囲 | 最大54mm |
| 印刷解像度 | 横方向300dpi×送り方向600dpi |
| インク数 | 4色専用ボトル式（500ml透明ボトル） |
| プリンターの重さ | 約90kg |
| 高さ調節機能 | 不明 |
ビールの泡の上に高精細なデザインを直接印刷できます。画像のように、「Premium BEER」のロゴと装飾が泡の表面にくっきりと浮かび上がり、ユニークな演出ができます。可食インクを使用しているため、味や品質を損なうことなく、視覚的にも楽しめるドリンクを提供できるのが特徴です。
ケーキの表面に高解像度の写真を直接印刷することが可能です。画像のように、お子様の写真が鮮やかに再現され、誕生日ケーキとして特別な一品に仕上がっています。可食インクを使用しているため、食品としての安全性を確保しながら、記憶に残るオリジナルデザインを提供できます。
パンケーキの表面に鮮明なデザインを直接印刷することが可能です。画像では、「SWEET PANCAKE TIME」の文字と太陽のイラストが高精細にプリントされており、焼き色と美しく調和しています。カフェやイベントなどでも活躍間違いなしです。
最中の、外側のカップ部分にイラストを印刷した事例です。さまざまな模様が印刷されています。年始のご挨拶の贈り物にもプリント最中は喜ばれそうです。
最中と似ていますが、マカロンのカップ部分にも印刷が可能です。カラフルな生地に色とりどりの印刷を施すことで、より華やかなお菓子をつくれます。
小さなアイシングクッキーにも、鮮やかにイラストや写真をプリントすることができます。
2012年に設立されたまだ新しい印刷機械のメーカーです。可食プリンターの製造販売はもちろんのこと、食品への印刷サービス、可食インクの販売も手がけています。
設立年の翌2013年に、インライン対応可食プリンターNE-54HPR Type Iを発表しています。その後もインライン対応プリンタの開発・販売を続け、フードプリンターにおける特殊印刷の技術を切り開いています。
これまでに、東京都知的財産総合センターによる「知的戦略導入支援企業」、「AI×データ知財取得支援企業」に指定されています。長野県に開発製造拠点を設け、現在も新技術の開発に取り組んでいます。
2021年にも、アジア有数の食の総合トレードショーFOOMA2021に出展するなど、積極的な事業展開がみられます。
鮮やかな写真ケーキができる
おすすめフードプリンターをチェック！
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| 所在地 | 東京都中央区東日本橋2-27-5グリーンビル5F |
|---|---|
| 営業時間 | 記載なし |
| 定休日 | 記載なし |
| 電話番号 | 03-5822-0271 |
| 公式HP | https://www.newmind.co.jp/ |
