フードプリンターは、洋菓子だけでなく、和菓子にも活用できます。近年、和菓子店でも人件費と原材料費の高騰で値上げをしなければ利益率の低い商品になってしまっているようです。そこで、和菓子市場でも付加価値の高い商品開発ができないか模索されているのが現状でしょう。ここでは、高付加価値の和菓子を作るためにフードプリンターを利用することについて、詳しく説明していきます。
SO-KENの「FL200」は、和菓子に写真や文字を直接印刷することができるフードプリンターです。
FL200は、フルカラー印刷と焼印風カラー印刷に対応したフードプリンターです。まんじゅうなどの和菓子には直接印刷ができます。また、食べ物以外でもカフェラテやビールなどの泡にも印刷できる汎用性が高い機種です。
専用アプリはダウンロードすることで、スマートフォンやタブレットから簡単に操作することも可能です。
和菓子にもきれいに印刷できる
フードプリンターのコストをチェック
ニューマインドの「NE-200H」は、A4サイズのフードプリンターです。洋菓子だけでなく、和菓子にも直接印刷できる機種です。
「NE-200H」は、高画質・高速フルカラー印刷が可能です。A4サイズで、厚さ90mmまで印刷することができます。そのため、厚みのある和菓子も綺麗に印刷できます。簡単操作のレイアウト機能があるため、初心者でも綺麗に印刷することが可能です。データ形式は、JPEG、Bitmap、PNG、TIFFに対応しています。
マスターマインドの「MMP-F330」の活用で、洋菓子だけでなく和菓子にも対応した機械です。
マスターマインドの「MMP-F330」は、簡単操作のタッチパネルを装備しています。また、写真や文字を綺麗に印刷するための高い機能性も有しています。さらに、フードプリンターを長く使えるようにするため、メンテナンスしやすい造りとなっています。
SO-KEN は、フードプリンター専門店です。ユーザーが直ぐにフードプリンターを利用できるように、プリンターの修理やメンテナンスのパートナーを全国的に整備しています。また、インク切れ時には、ECサイト上でインクを購入できます。
| 本社所在地 | 大阪府箕面市船場東3-3-12 船場オスカービル3F |
|---|---|
| 営業時間 | 公式サイトに記載なし |
| 定休日 | 公式サイトに記載なし |
| 電話番号 | 072-726-8268 |
| 公式サイト | http://soken-creative.com |
和菓子にもきれいに印刷できる
フードプリンターのコストをチェック
ニューマインドは、近年、多くの展示会に出店し、特殊プリンターの普及に努めています。特殊プリンターには、食品に印刷するフードプリンターだけでなく、お寺や霊園で使用される卒塔婆プリンターや仮位牌プリンターがあります。5種類のフードプリンターを製造・販売しています。
| 本社所在地 | 東京都中央区東日本橋2-27-5グリーンビル5F |
|---|---|
| 営業時間 | 公式サイトに記載なし |
| 定休日 | 公式サイトに記載なし |
| 電話番号 | 03-5822-0271 |
| 公式サイト | https://www.newmind.co.jp/ |
マスターマインドは、プリンターの開発を長年続けてきました。高品質の印刷機を長期的に使用できように、機械のメンテナンス体制を全国的に整備しています。
壊れにくい、美しい印刷を目指しているプリンターメーカーのため、印刷サポートも充実。機械の使い方が分からないときや機械の調子がおかしい時でも、電話一本で対応してくれます。さらに、長年の印刷ノウハウの蓄積から、綺麗な印刷をするためのアドバイスまでを行っています。
| 本社所在地 | 長野県塩尻市片丘今泉9828-16 |
|---|---|
| 営業時間 | 9：00～17：00 |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝日 |
| 電話番号 | 0263-53-3700 |
| 公式サイト | http://www.mastermind.co.jp/ |
