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イラストケーキの作り方は?

誕生日やウェディングなど、特別の演出や好まれる「イラストケーキ」。食品に文字や画像を印刷できる「フードプリンター」で、ケーキに精細な画像や写真を乗せることができます。ここでは、イラストケーキが使われる場面や、イラストケーキを使うことで得られるメリットをご紹介していきます。

イラストケーキの使用シーン

卒業証書のイラストケーキで大盛り上がり!

卒業という特別なタイミングを、さらに特別にするアイテムのようなイラストケーキ。本物の卒業証書をもった子供と写真をとれば、特別の相乗効果も!

大事な孫の写真と手書き風イラストで敬老祝い

敬老のお祝いとして、単にケーキを渡すのではなく、特別に思っていることを伝える写真とイラスト。うれしさも特別感もひときわ上がります。

ケーキのスポンジ部分を装飾、可愛さアップ!

表面にクリームをのせないタイプのケーキにも、美しくイラストをのせることができます。クリスマスの楽しさを演出する、素敵なアイディアです。

イラストケーキのメリット

イラストケーキのメリットは、好きなキャラクターや似顔絵を使って自由度の高いデコレーションができることにあります。市販のバースデーケーキやウェディングケーキに比べ、より特別感が強く、思い出に残ることは間違いありません。

「市販品ではなく、特別なものを用意する」ということそのものが、贈る相手に対しての想いを表しているとも言えます。バースデーやウェディング、記念日だけでなく、さまざまなシチュエーションで利用できるイラストケーキ。店のロゴや記念イラストを描く事例も多くみられました。

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イラストケーキの作り方

イラストケーキを作るために必要な物

イラストケーキをつくるには、食品にイラストデータを印刷できる「フードプリンター」を用意しましょう。フードプリンターには、食品に直接印刷するタイプと、専用の可食シートに印刷するタイプがあります。前者ならイラストを印刷するためのチョコレートプレートなどを、後者なら可食シートを用意しましょう。

また可食インク、プリンターを操作するためのPC(プリンターによっては不要)、そしてそれを置くスペースが必要です。これだけあれば、あとは機械を動かすだけです。

イラストケーキを作るときの注意点

イラストケーキは、画像を印刷する素材によって仕上がりの美しさが変わってくるので注意が必要です。つやのある仕上がりにしたい場合は、印刷をした後にナパージュを塗って仕上げます。ただ、可食シートの場合は水分でにじみやすい特性があるため、ナパージュの素材にも非加水のものが適しているでしょう。

また、可食シートは取り扱いや保存に少しコツが要ります。直接印刷の方が手間がなく、美しく仕上がりやすいことも留意しておきましょう。

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